，她更喜欢荠菜猪肉馅，五花肉出门前放置解冻的，这会儿功夫，已经软了。洗净剁成肉馅，放上碎姜，不喜欢大蒜的气味，没有放。

    十三香倒了些在肉馅上，取热油一淋，搅拌均匀。相机特意着重拍了热油淋上去一瞬间的热气腾腾之感。

    她取出浸泡过的芥菜开始清洗去除老根老叶。

    一锅水烧开，放入芥菜，加少许油盐，焯好后捞出。凉了后，挤出多余的水分后剁碎跟肉馅搅拌在一起。

    放入盐、生抽、香油、耗油，再打一个鸡蛋搅拌均匀，饺子皮做起来快，没会儿功夫，100个胖乎乎的饺子就好了，取出10个下锅，另外90个码好，放入冰箱。

    庭院里的灯开了，暖黄的一片。吃着烫口的春日芥菜猪肉水饺，心里满当当的都是欢喜。

    后期的视屏做好，她打开猫猫小视频，“寿喜锅”的留言多了几条。【囡囡，你的厨房外是一座山吗？】“她的昵称叫做”囡囡叹世界”粉丝习惯叫她囡囡，透着亲切。

    【是的，姐姐你的眼睛真尖，这座山还有很多传说呢！】这是个老粉，是个家庭主妇，很喜欢与她互动。

    【囡囡，你搞个直播吧，听说你要开民宿了？我们这些关在水泥房子里的人特别喜欢你这样的生活！】另一个粉丝回复道。

    开直播，倒是个好主意，她想了想，有了决定。【好的呀，直播安排起来：-）】

    【这种环境开民宿的话，我都想过来住几天了，程序员伤不起

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