第一百四十五章 很高兴认识你,我叫何心绎(1/7)
中午过后,荣羽就开始准备菜了。
煮饭是王铁军,用的是最有名的胭脂米。这也是雷霄采购来的最贵的大米了。为了今天的央视宴,他也是拼了。光是这种米一斤就要800元了,还不好买,是他用了老爹张德胜的关系还买到的。煮好之后,色如胭脂。
王铁军这是第二次见到胭脂米,因为这种米不好弄,必须得有经验。所以由他来,是最合适的,荣羽交待一下注意事项。
既然要上央视的美食节目,整点高档的食材,来提升艺厨的逼格,这是雷霄对荣羽的建议。好的建议荣羽从来都不会拒绝。
荣羽做饭的时候,何心绎也在一旁进行拍摄。
备菜做饭,都是荣羽一条龙的展示。王铁军和范然在一旁观摩领悟。
“这种鱼真小,我见到过。这叫杭浪鱼,野生的杭浪鱼很难捕捞的。因为对水质的要求很高。这种鱼很贵,因为养殖起来很麻烦,一斤都要卖到200多了,野生的更贵,一斤最高听说卖到了1600元了。”
何心绎的见识还是有的,毕竟拍了很多的美食节目,也见过了很多的各种食材。因此厨房里的这些食材,她基本上都能叫得出名字来。
不过看荣羽做鱼,有条不紊,不像之前王铁军处理的时候,那种非常有节奏的感觉。但是就是能感觉到又不一样。
“鲜活的鱼是直接下锅。当然不要用烧开的水,要凉水下锅。”荣羽一边做一边介绍,“有点像是做‘貂蝉豆腐汤’一样,将养了几天的泥鳅和豆
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