“老板，这个就是做那个什么蛋糕的炉子，怎么密不透风的，这怎么做菜呀？”
    就苏烟一脸的好奇心，她上下端倪欣赏了一番，也没整出个门道来。
    “烤箱。烤出来的蛋糕会香软可口，比蒸出来的口感更好。”
    盛乐忙着倒腾戚风蛋糕的胚，蛋白她搅了好久，也只是一团细细密密的小泡沫，手已经酸了。
    “老板，我来帮你吧。”
    苏烟见盛乐累地不停地按胳膊，心疼地拿起那个奇奇怪怪的工具，问道。
    “该怎么做？”
    “顺着一个方向搅拌，越快越好。”
    盛乐在一旁指导，这话还没落地三两分钟，苏烟飞速转动的胳膊让盛乐差点以为电动打蛋器神器回归了呢。
    这会武功就是好，手速都比别人快。
    “老板这般可以了吗？”苏烟惊奇地发现原来蛋清还能蓬松成这个模样，当真是别开生面，“这真的是蛋清吗？”
    “可以了，这样提起老有个直棱角就可以了，再倒腾就打发过度了。这就是蛋清。”
    盛乐欢欢喜喜地把蛋黄蛋白融合，弄个精致的圆柱形盆子装起来，“烤箱预热”，然后放入。
    剩下就是奶油了，这也不算太难，新鲜的牛乳熬掉水分，加些鱼胶便可。
    “蛋糕？好精致。”赖羡儿舔了舔舌头，看着眼前这个裹着一层奶白色外衣，上面还有许多新鲜水果的蛋糕，就这卖相，他口水都要流出来了，“这是什么点心？我还是第一次

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