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第三十四章 聚香楼露手艺(4/7)
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新鲜吃食很感兴趣,而且看东家少爷明显也是一副兴趣盎然的样子,张掌柜便点头说道:

    “这个没问题,还需要什么食材调料尽管提出来。”

    果儿见他们答应的爽快,不由嘴角一弯:“那就谢谢了,需要搭配的食材跟调料我们都带了,只要借厨房就好。”

    双方说定,张掌柜叫过来一名伙计把她们直接领去后院厨房,自己则招待自家少爷上二楼雅间歇息去了。

    果儿几个进了后院大厨房,里面十几位统一着装的厨子、帮工正在为马上开始的午间营业忙着各自准备,对于果儿她们的出现只是看了一眼并无人理会。

    果儿请那名伙计给她们找了一个单独的小灶间,也不用他们的人帮忙,兄妹几个分工忙活开了。

    这回是皂儿主厨,荚儿在一旁打下手,大林自觉地到灶下烧火。

    皂儿在家时已经被果儿训练的得心应手,这会儿把从家里带来洗择好的葱姜蒜、大料等拿出来一一摆出切好,取出放在最下面的一个罐子,里面是做好的腊汁肉,现在只需要回个锅就行了。

    皂儿细细打量起小灶间里的摆设,只见案板上整齐地摆放着几排白瓷罐,里面放着各种做菜要用到的佐料,果儿一眼看到了切成丝的青辣椒。

    这个时节竟然还有青辣椒,真不愧是大酒楼!

    果儿欣喜之余暗赞一声,家里种的辣椒早都已经拔蔓了,收的辣椒也都晒成干红的,她还真没有想到这里竟然能见到青辣椒。

 

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