,但至少反应了两个问题:一是贵;二是吃不惯。
我们参照的是广州的价格,马科辩解道,小点两元,中点三四元,大点五六元,顶点才七八元。应该不贵。
他说得小心翼翼。虽说级别都是部门经理,但面对贺文锐,心里总觉得自己矮他一个等级。
你知道在街上一两元钱就可以过一个早!贺文锐语气生硬地说。
怎么说也不能拿我们和路边的早点比。黄康华争辩说,档次不一样,消费群体也不一样。
就像总经理说的,杨越望李非笑说,客人到香水星河酒店来用餐,不光吃的是食品;还在吃环境、吃服务。
显然,大部分人与贺文锐的意见相左。对部门经理这批书生,贺文锐心里越来越反感了。李非把他们当个宝;他们对李非也是马首是瞻。眼不见,心不烦。离开——必须尽快离开!
讨论到最后,由李非作归纳总结。宋博在会议记录上写下了重点:一、流言不一定真实,但反应出来的价格和口味问题值得重视;二、根据我们的档次,坚守自己的市场定位是对的;三、保持粤式早茶的形式,保留受欢迎的粤式早茶品种,推出具有香州地方特色早点品种;四、推出六元标准的早茶套餐。以照顾消费能力有限的群体;五、改进广告宣传方式,吸引家庭消费。
最后一条是黄康华提出来的。他认为广告应该是形象的,有针对性的;早茶要像广东那样成为香州人的一种生活方式,必须要让家庭走进来;家庭消费的引擎是孩子,要编一首
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