“这龙胆石斑是小罗自己捕的，他一次捕了六七条，这条是最小的，没跟我要钱，拿了包烟就走了。”老唐道。

    李轩听后一愣。

    “怎么？小轩，这龙胆石斑有问题吗？”老唐问道。

    李轩点点头，筷子指着那头龙胆石斑道：“唐叔你看这鱼的尾鳍，这龙胆石斑不是纯野生的，应该是附近哪座养殖渔场里跑出来的，跑出来后恰好被罗海给捕到了。”

    老唐夹起块鱼肉看了看，摇头道：“不可能吧，这鱼肉是白色的啊。”

    龙胆石斑养殖的跟野生的非常好区分。

    虽然这二者跟土鸡和饲料鸡一样，外表几乎是一样的。

    但煮熟后二者比较起来就非常容易区分了。

    养殖的龙胆斑煮熟后，里面的肉呈黑色，野生的则是白色的。

    李轩笑着道：“肉质黑色的龙胆石斑鱼被认为是养殖出来的，那是因为它在成长过程中，食用了一定的激素，这鱼既然能跑到海里，那就肯定是围海养殖的，它没有食用过激素，跟纯野生石斑鱼比起来，就是性情没那么的凶猛。”

    纯野生石斑鱼是比较生猛的鱼类，爱吃鱼虾，以前海龙村有人将一头野生龙胆石斑鱼剖开，里面竟然跳出三只活的龙虾。

    因为凶猛，所以野生石斑鱼的非常好动，它的肉质也极为细嫩，皮肤是黄色的。

    这种围网养殖的半野生龙胆石斑，在口感方面明显不如野生的，价格也要便宜不少。



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