锅菜看似家常，可却不容易做好，那么一大锅菜，调料的配比掌控，以及各种菜下锅的时机，熬煮的火候，都是有讲究的。

    甜宝儿好奇，特意跑去厨房看，张氏已经开始切肉了。

    只见张氏一手按着肉块，另一只手拿了刀来，手起刀落。

    啪啪啪……整齐均匀的声音响起，一排一指半宽大小，均匀层次分明的肉片就排在了案板上。

    这肉片本就整齐，偏还红白相间，倒是好看得紧。

    大嫂真是可造之材！甜宝儿巴眨着眼，脑海中浮现出各种好吃的。

    一旁准备烧火的田氏都惊了：“真看不出啊，桂芬。”

    张氏谦虚地笑了笑，手脚麻利地将案板上一排的肉倒进了锅中的冷水，开始烧水。

    待水刚刚温热时，她拿起木勺小心撇去表面的浮沫，重新用笊篱将五花肉捞起来，全都盛在一个篦子里，等水分控干。

    她开始切大白菜了，大白菜不能切太小块，不然熟透了就缩水。

    家里地瓜多得是，也拿了一些出来，切成薄片。

    很快，各种菜类迅速切好，搁置一旁待用。

    此时，五花肉的水分沥得差不多了，张氏将其放在盆里腌制。

    刘氏倚在厨房门口，用指甲剔着牙，阴阳怪气道：“大郎媳妇真是好厨艺啊，以前怎么就藏着掖着？”

    没人搭理她，甜宝儿天真地问，“二伯娘都不用干活的吗？”

    她就看不惯刘

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