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虽说枝桑也不会直接为温甜做决定,不过他还是能给予她一些有用的意见。
“其实两个方向都跟节目组要求的‘赤极山的人文风俗’是吻合的,一个更偏向于赤极山一部分村民的现状和困难,一个更偏向是赤极山梁家人的集体记忆,这是属于他们过往专属的文化记忆,也是非常有意义的。”
一个是来自过去的传说,一个是现在的故事,无论是哪一个,谁又能说不是算是他们赤极山的“味道”呢。
在端水似的点评完两个主题的内容过后,枝桑还是给出了自己的建议,“如果是非得选一个,我认为甜甜你能够思考的方向有以下这些。”
他抛砖引玉,“第一,也是相对很重要的一点,就是——哪一个主题实际上更能引起更多的人的共鸣。”
其实《你呀甜蜜蜜》的比赛主题除了希望甜品师们做出美味的甜品以外,而所谓的“专属于当地的甜品”,它所讲究的,与其说是在食材、味道等等方面靠边,倒不如说是能够引起大家的共鸣。
所以,什么甜品最能快速引起民众的共鸣,才是取得大家好评最重要的因素。
“第二,还是该考虑一下制作的时间以及我们在后场等待的时间。”
就像他刚才否定了温甜想做两种甜品的想法,在紧急的比赛场内,各种突发状况都可能会发生,都可能会占用他们的时间,所以给自己预留更多的时间去做万全的准备,也是一种策略。
而且对于温甜而言,这次的比赛还有另
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