比赛的主题要求之上的。
温甜虽然也没明白这道糖水里会有什么特别的安排,但她有一个直觉,既然周思琪决定要转型,那么她便一定是做了完全的准备的,不会允许自己的改变最终沦为一次不伦不类的窘境。
“不急,再看看。”
果然,镜头在选手席发出惊叹之后便一直聚焦在周思琪的糖水之上,大家看到周思琪拿出了勺子,拨开了泥状的椰奶,露出里头的玄机——莲子与山药混合的果泥。
淡紫色的紫薯椰奶泥上铺着金灿灿的黄色燕麦,华丽且富贵,而拨开以后,露出里面淡白色的中药材,颜色看着治愈又美好,一切搭配得刚刚好。
“这是……”
这是枝桑未曾见过的甜品设计,有一瞬间还在疑惑她这在椰奶泥中混进莲子和山药究竟有什么用,可只需再联想一下这道甜品尝进口中,可能会尝到的味道,他似乎懂了。
这时,所有的评审都开始品尝周思琪的这道甜品。
外表丰富且富有层次的口感,一下子就抓住了所有人的味蕾体验,本身紫薯椰奶泥便是一种奇怪的结合,与刚才曹塔君那种甜腻的椰奶不同,周思琪所准备的椰奶,更偏向清甜的椰子水与椰子鲜榨过滤的椰奶。
少了一分人工糖精的甜腻,多了一分椰子天然的清香。
虽然过淡的椰子水喝多了会让人觉得寡淡,甚至会有一种闷闷的感受,可周思琪又在里面加入了这道甜品的重点——紫薯,味道里便多了许多紫薯
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