海棠书屋 > 祖传老店倒闭后,我的糖水成精了

第57章:尾指疼痛(1/5)
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    大米,作为国人餐桌上最常见的主食,在千百年的饮食文化里,充当了很多传统饮食的重要食材。

    那是农耕文明根植在土地里最实在的味道。

    将大米磨成粉状,锁住来自田间乡野的风韵。

    掺进木薯粉,与糖水,倒入瓦钵蒸煮。

    制成的糕体乳白,软韧香甜。

    米香是最熟悉的属于家的气息。

    儿时放学后的街巷里就能闻到的,扑鼻而来的用柴火蒸煮的米饭香气。

    童年的味道总是那么的温暖和真实,仿佛能够包容孩子的一切。

    嚼着一小口钵仔糕,软糯却不粘牙,虽韧性十足,下一刻却又能融在嘴里。

    记忆中的味道是这样子的?

    系统没有让温甜猜测太久,很快就给出答案。

    系统:「当前钵仔糕熟练度:1.22%。」

    0.91%到1.22%。

    她这是……成功了?

    困扰了她这么多天的钵仔糕制作终于得到了正解!

    即使没有手札的参考,没有前辈的指点,她也靠自己做到了!

    这来之不易的胜利比之前任何一种糖水的研制成功都更有意义。

    “可是为什么是白色的呢?”

    温甜举高手里的竹签,在灯光的照射下,光线只是稍稍从糕体透出来,泛出几点白,和前几天做的那些截然不同。

    他们常见的钵仔糕不都是晶莹

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