“不如来点凉面吧!配菜的话,炸天妇罗如何?锅里还有着牛尾汤,味道应该不错!”倪光详细的向其介绍着。
“真不错,那麻烦给我来一份吧!”五郎大叔开心的说道:“好久没有喝牛尾汤了!”
“明白了,请稍等!”倪光听到五郎大叔的点餐之后继续拉起了面条。
“手拉荞麦面吗?”五郎看到这一幕不由得更加开心了:“这样的面条实在是太棒了!”
“是的,还请稍等,马上就弄好了!”说着倪光快速的将已经成型的面条再次扣了五扣,变成了一根根粗细相同的细面。然后将其分开,取出两份下锅。
在荞麦面入水煮制之际,倪光则开始了天妇罗的炸制。
在霓虹有着万物皆可天妇罗的俗语,天妇罗同样是霓虹四大特色料理之一。
将准备好的食材挂上面糊之后,倪光用手背感受了一下油温,然后开始将食材放入其开始了炸制。
每种食材的炸制时间都不一样,只有制作多年的大师才能够掌握准确的时机与取出的时间,但是这对于倪光来说根本不是问题。
毕竟他在这个世界得到的金手指正是亚洲料理大师,而且是全方位的。
也就是说只要是归属于亚洲的料理,倪光几乎都可以信手捏来,而且在触类旁通之下也可以通过料理书籍等来学习其他地区的料理化。
在短短几秒钟间隔之,倪光就将炸制时间控制的完美的天妇罗给捞了出来,将其放在油网上滤油之后,同时捞
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