方婉文下午回了府里才知道，墨瑶早上在那钓鱼，晚上墨瑶就被训了一通，幸好没生病！
    墨瑶让家里的一个小丫鬟去帮着灵儿倒腾书坊那厨房里的事儿，她这几天正在想怎么将馒头做得香软可口！
    那天去齐宴那也没办到正事儿，这几天墨瑶就在家里好好琢磨这事儿，大门不出二门不迈，终于有点想法了。
    墨瑶让江叔给她准备大量的稻草，木盆(需洗干净且晾干水分)，水，蒸笼，布袋，在后院腾出一块空地。
    下人们都帮着弄好，在一旁看她们家少爷做什么新奇的东西。
    墨瑶先将稻草在空地上烧成灰，等着稻草燃烧完全后让其自然冷却，冷却后她用一个蒸笼装好。
    再把预先准备好布袋套在蒸笼上，布袋用了好几层，以免灰漏下盆里。接下来再在布袋的最底部铺一层稻草，然后把稻草灰倒入布袋的稻草上。
    大家都是一脸懵逼样。
    墨瑶让江叔将之前烧好的开水拿过来。水量要比需要用的碱水多一半以上，因为稻草灰会吸收很多。
    墨瑶将把木盆放在蒸笼的下面用来接碱水。
    江叔将开水端过来，墨瑶用勺子舀水倒到稻草灰上，稻草灰很吸水，墨瑶在开始时加快倒水频率，这时如果从下面开始漏水的时候就可以放慢速度了。
    墨瑶盯着木盆里的水露出了笑容。这时出来的水就是碱水了.
    墨瑶用一个小勺子舀一点点放到口里尝一下就吐掉了，大家看着都觉得那水

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