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第十一章 贫居闹市无人问(3/5)
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。

    清明团子就是蒿子粑,也叫艾果。

    多用艾草或鼠鞠草做成混合大米粉糯米粉制作,形状有类元宝形和团子形之分。

    馅料分为甜、咸两种。可以包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明粿;也可以包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅什么的。

    制作清明团子是个体力活,尤其是在揉面的时候。

    烧好了水,住了艾叶,将艾叶水浇在米粉里面,用力的揉匀。

    刘薇茵也没闲着,把唐凝哄睡着了之后,也洗洗手过来帮忙。

    馅料都弄好了,揪出来笈子,刘薇茵开始擀皮。

    唐傲的目光落在刘薇茵身上,虽然看起来有些营养不良,但胜在长得漂亮。

    唐傲内心一阵悸动,刘薇茵似乎也察觉到了唐傲的目光,神色有些慌乱。

    “怎么了?”刘薇茵轻声问道,“我脸上脏了?”

    “没有!”

    唐傲笑了笑,“貌美,看不够!”

    “……”

    刘薇茵的脸刷的一下就红了,这么赤果果的,太难为情了,“快干活,等会面皮就硬了。”

    看着擀好的面皮,唐傲快速的放馅料。

    两个人以前没有在一块做过这样的事儿,可在这这个清明节,却十分的默契。

    唐爱国家,媳妇梅丽娟也正在在清明团子,准备上坟的时候做贡果。

    唐爱国

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