说了,这鱼一定要弄干净!”
“这你放心吧,我这手摸着这鱼,比摸.我媳妇儿都熟悉,我保准儿洗得干干净净的!”郭大娃刚才好像是霜打的茄子,这下又有了盼头。
“那好,我来弄佐料,大娃哥来杀鱼。”苏觅说完,便和刘翠香一同到灶房去了。
这郭大娃家里头,佐料倒是挺多的,就是整日里没有这样煮饭菜。刘翠香拿了一大包辣椒和花椒出来,苏觅加了一些桂皮、白果干、白芷这些香料,和在一起。
刘翠香不会炒佐料,便去灶前烧火。
“大娃媳妇儿,这火得慢慢儿烧,这佐料炒来才香,不然就会炒糊的。”苏觅系着刘翠香的围裙,在灶台旁忙活。
苏觅动作麻利得很,一会儿,这锅里头就香喷喷的。
这佐料炒好了,苏觅用筲箕舀起来,放凉一会儿了,便拿来木盆儿装着。在给这佐料压碎,压碎后往里头放一些盐巴进去。
调好了佐料,苏觅和刘翠香出门一看,这郭大娃脱了身上的棉衣,撸起袖子,一把菜刀在手里头,像是玩儿花样儿一般,这鱼几下就光溜溜的,干干净净的,只看得见白生生的鱼肉。
“大牛哥,你这杀鱼的技术在哪里练就的,这眨眼的功夫,一筐子鱼,便清理一半儿了。”苏觅看傻了眼,她来清理这些鱼肉的话,怕是要弄到深夜。
“我就说了,你大娃哥可不是白在这河里混的嘛,这鱼跟我,比我妇人跟我亲。”
“一天不正经,那你干脆跳进河里去,和
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