赵老三先是将腌制好的肉,放在油锅里头煎炸一下,待这香味儿出来后,然后再将桂皮等香料全部放里头,和了一些酱再放点儿冰糖在里头。又舀了半瓢水倒在锅里,这才将方才浸泡好的豆子,一块儿倒在里头,和着精瘦肉一块儿炖着。
柴火旺盛,锅里一会儿便咕噜咕噜的响个不停,灶房里飘着浓浓的肉香味儿。和着豆子的清香,闻起来有食欲得很。
这红烧肉炖好了,色泽鲜亮,赵老三在起锅的时候,撒一把葱花碎,瞧着让人忍不住咽口水。
光吃红烧肉肯定不行,怕自己那秀气的小娘子腻得很,赵老三又剥了几根芦笋,和着熬好的猪油清炒,起锅的时候放一点儿大蒜碎,闻起来香喷喷的。
最后,还捡了自家母鸡下的鸡蛋两枚,和着西红柿,一块儿烧了一盆儿鸡蛋汤。
苏觅本来在卧房躺着,闻见这饭香,再也躺不住了。麻利的踱步到灶房,自己男人正好将饭菜盛了出来:“娘子,歇好了吗?”
“夫君什么都不让我干,这骨头都快躺化了,还没休息好,就没天理了!”苏觅笑呵呵的进了灶房,见桌子上,一大盆儿色泽红亮的红烧肉,和着黄橙橙的豆子,咽了咽口水:“夫君,你什么时候学的红烧肉?”
这红烧肉,苏觅从来没有吃过,只是以前住在京郊的时候,在集市上饭庄里瞧见那些人吃过。今日瞧见自己男人做来,这颜色倒是比饭庄那厨子做的都还好看。
坐下后,忍不住拿起筷子来,夹了一块儿精瘦肉,放进
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