是因为技术性强,我才要学啊。本小姐就喜欢挑战高难度!”
顾裕跟着她,走到灶前,继续道:“你不会是要和我说,甩面是你的家传绝学,不能外传吧?”
“不是!火不能灭!”
颜清一边说,一边均匀的将面撒下锅。
闻言,顾裕终于想起火来,忙坐下去添了两根材,又道:“既然不是家传绝学,那你就教教我吧!我付学费。行吗?”
“你要做厨师吗?”
“不做!”顾裕摇头,秒懂:“我就是觉得你甩面的动作行云流水,非常......耐看!”
“甩面是为了吃!”颜清加重了语气。
顾裕懵了一下,刚想说话,颜清又开口了。
“下碗面条也是门学问!和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩!甩面——”
颜清顿了一下:“只是其中的一个步骤。”偏偏又贯穿始终!
顾裕怔然。
她低头想了一会儿,突然抬头,无所谓的笑笑道:“这么麻烦啊,那我不学了!”
孺子可教。
两人不再说话。
厨房门口站着的身影伫立不动,似乎也在沉思。
趁着煮面的功夫,颜清示意顾裕把另一个灶火停了。
随即,她找出一个干净的碗,把里面浓浓的黑黄的沙拉酱盛了出来,放到一边,置冷。
又过了一会儿,面煮好了。
“好了,可以
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