不过看这丫头着这睡不够的样子,还是要乘早买辆车啊。
不仅方便,以后这丫头硬要跟着来,起码可以走车上多睡一下。
回到店面,洗干净手,开始干活。
这个店面他不仅想要做面馆,同时也想顺带把早餐也做上,能多挣一点就多挣一点。
早餐他想要做的是包子,比较简单,利润也还算可以。
首先第一部是和面,这个做包子和拉面条都需要用到。
温水和面,加上盐和油,还有泡打粉。
等揉光后抹上油,放在一旁醒着。
接下来是制作馅料。
肉馅是主料,需要单独剁好,放盐后放在一旁,等一会加入到不同的菜料当中。
拥有最强面食技巧的舒城,不仅做得好吃,出活的速度也是一般人的几倍。
两种肉馅很快就调好。
胡萝卜,韭菜等洗净剁碎,再在上面抹上一些油,保证一会蒸的时候,蔬菜的水分不会流失,保持最鲜甜的口味,按照最完美的分量和两种肉馅结合。
大锅加水,蒸汽逐渐出现。
舒城将面团揪好,放在一旁,用保鲜膜盖着。
每个面团大概有30来克重,每一个都像从机器里出来的一样,通体圆润,大小完全一样。
包好皮,放入蒸笼里,不一会一屉包子新鲜出笼。
舒城没有多蒸,现在还不是时间,蒸的这一屉是为了给舒彤彤做
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