的腊肉放在一边，姜桃把洗好的铁锅架在了灶上，热好油锅，放腊肉，倒入莲藕炒匀，以免干锅姜桃放了一点水进去，然后盖上，闷了一会后揭盖，翻炒几下待莲藕变色后，放一点盐调味，就可以起锅了。

    此时，魏景和虎子也把鱼杀好回来了，这两条都是鲤鱼，她打算用来做红烧鲤鱼。

    先在鱼身斜切划几个刀口，加入盐和姜水腌制，放在一旁，没有料酒就只能用姜水代替去一下腥味。

    姜切片，辣椒切段，等鱼腌了一会后拎起拍上一层薄薄的面粉，均匀的裹满鱼身，这个面粉是魏景带来的。

    接着锅中烧油，待油温六成热后，放入裹好的鱼开始煎，煎至两面金黄捞出放置一旁，锅中留底油，放入姜和辣椒煸炒出香味后，加入清水，然后放入炸好的鱼，加入一勺原主家里腌制的大酱，在这个没有酱油生抽的年代，大酱是农户家家自制必备的调料。

    水煮沸后，把鱼翻面，汤汁炖至浓稠把鱼捞出置于盘中，然后把锅里的汤汁均匀浇在鱼身，这样美味可口的红烧鲤鱼就做好了。

    一待鱼放上餐桌，虎子眼睛就迫不及待的黏在上面了。

    “啊，太好吃了。”虎子不管第几次吃姜桃做的菜，都还是这么的捧场，姜桃也尝了一口莲藕，味道也不错，但相比于今晚的红烧鲤鱼，这道莲藕炒腊肉反倒是无人问津了。

    就连小宝也推着碗过来，用手指着鱼肉急切的喊着：“肉肉，要吃肉肉。”

    姜桃给他夹了几块，

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>