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第五十五章 美食(2/5)
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    虾子大乌参是一道早在清朝时期便已流行在魔都的徽州菜,一部央视的《舌尖》系列,让他进入了大众的视野,成了外地人到魔都旅游喜欢点的一道菜。

    “咦?陈屿,你看这道菜,做的好漂亮,要不就点这道菜好不好?”

    杨桃说的菜是‘公主素蟹粉’,上面的玫瑰花大概击中了很多人的少女心。

    “你喜欢就好。”陈屿笑着说道。

    除了上述两道菜,陈屿又点了一道‘鸡丝凉面’和‘金汤杭三鲜’。

    杭三鲜是杭州的一道当地特色美食,该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。

    菜品点完后,陈屿又要了一壶龙井茶,价格不贵,挺实惠的。

    这家店的上菜速度很快,没让他们等太久,菜就上齐了。

    首先就是那道‘虾子大乌参’,这道菜端上来后乌光发亮,乌参和盘底都被浇上了鲜香浓郁的酱汁,吃到嘴里更是软润香糯。

    不大的乌参,被两个老饕三两口就吃完了,吃完后更是唇齿留香。

    “这道大乌参真好吃。”杨桃边吃边赞叹道。

    第二道菜,‘公主素蟹粉’的造型很好看,分量也很足。外皮里面的汤汁做的很不错,蛋花,胡萝卜加上调味,真真做出了蟹粉的味道,配上姜醋汁,真有吃蟹粉小笼的感觉。

    这道菜的创意不错,里面的汤汁是真好吃,就是外皮稍微有

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