谢繁星估摸着，出酒率是在百分五十的话，十五斤酒糟那就可以酿制出大概八斤的酒出来。
    八斤酒又要按照好酒、良酒、次酒接装酒的话，好酒大概能够出一斤半斤左右，度数在四十度到三十八度之间、良酒能够出两斤半斤左右，度数应该是在二十四度到二十二度之间、次酒能够出四斤左右了，度数在十一二度了。
    今日有三十斤酒糟，能够酿制出十六斤酒出来，要是全部按照镇上卖酒的价钱，两串钱一斤酒的话，这十六斤酒就可以卖上三两二的银钱。
    然而原料就是番薯和大米，番薯用了二十五斤，一斤番薯三文钱，一共是七十五文钱，大米五斤，一斤大米十文钱，一共是五十文钱，这两样东西的本钱加起来只要一串钱又二十文。
    这利润直接翻了三十几倍，可见是暴利。
    加上好酒和良酒好过于次酒，这价钱还会往上浮，利润还会暴增。
    “第一锅酒已经酿好了，现在把锅内的酒糟全部倒出来，换新的酒糟进去蒸酒了。”到最后，谢繁星尝了尝蒸制出来的酒，喝之寡淡无味之后，谢繁星起开蒸酒具，让繁阳、繁辰两人倒掉老酒糟，放入新酒糟进去蒸。
    “繁阳你来喝喝这三个等次的酒。”谢繁星把好酒、良酒、次酒三个等次的酒个倒在三个小碗中，让繁阳依次试试。
    “好嘞！喝酒我喜欢，也在行。”谢繁阳一听他大姐又要他喝酒，他立马坐不住了，直接上前，拿起次酒的碗晃了晃又闻了闻后，一仰头就喝光了。

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