是会做饭的人认知中的“翻车”和普通人认知中的“翻车”是两个概念。
就像陈理,一道菜基本上做个两三次之后,不敢说做得多好吃,但绝对能做到不难吃。
别小看这么一个不难吃,就这一点...你不会做饭的人怕是很难做到。
对于做饭的人来说,只要看一眼菜谱,他心里基本上就会有谱。
可对于不会做饭的人来说,估计连菜谱都看不懂。
尤其是华夏式的菜谱,那些若干少许等计量单位,根本不是厨艺新手能够理解的。
即便是那种以计量单位弄出来的菜谱,可普通人谁会为了做饭专门在家里搞一个电子秤呢?
即便计量单位没有错,可是对于火候的把控加入左料的时间甚至包括翻搅食物的方式等工序都会影响到食物的口感。
而这些...就不是光看菜谱就能学来的东西了。
这玩意靠得是经验!
对于会做饭的人来说,这些东西可以说是信手拈来,可是对于厨房小白来说...做出来的菜能吃就算是不错了。
所以陈理很清楚,前世那个综艺里的黄小厨做饭的手艺绝对不会太差,最起码在厨艺爱好者里也算得上是一把好手。
当然在那个节目里,何囧的表现多少也有些夸张...但那应该是属于节目效果以及他跟黄三石两人多年友谊的一种证明。
说句不好听的,这家伙吃了黄三石做的一千多顿饭,估计夸黄三石的厨艺好都已经成为本能了。
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