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第332章 复杂的粮食问题(2/5)
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参照后世的习惯,当这些杂粮收成增加之后。
    富余的粮食要么转为酒,要么转化为肉食。
    所以看似只是增加了几个粮食作物,但是它影响改变的是大明的生活的方方面面。
    对于皇明粮仓来说,土豆和红薯难以收储,所以这两种粮食的推广更为重要,大家不会吃不行,百姓卖不掉也不行。
    大部分百姓种粮食除了自己食用之外,还要交税交租子的,而且这两样还占了大头。
    所以要是种的土豆和红薯卖不出去,那么就不要谈什么种植的积极性了,他们可能需要卖儿卖女来交税教租子。
    那么以后都不会有人选择种这东西了。
    还有就是初期为了推广崇祯提出了一年内这些杂粮可以抵税,现在一年的时间没到,抵税的承诺还有效。
    所以即使难以储存朱慈烺还是不得不收,好在现在吃皇粮的人多,收上来的直接就地发下去抵一部分福利。
    为了夏粮收购期间红薯土豆不至于砸在手里,朱慈烺特意印制了一批红薯土豆劵。
    到时候用这些劵可以在皇明粮仓领取红薯土豆,还有就是救灾的时候,也可以发这两种粮食,加上军队消耗。
    剩下的实在消耗不了的,就做成淀粉,做成粉条,酿酒。
    把这个事情一点点安排下去,里面涉及到多个部门需要朱慈烺去协调他们的配合。
    除了三种新粮食之外,小麦和水稻的收储也是一个大问题。
    去年的谋逆案江南粮

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