再加上百姓自己种的，金秋十月，各种果子都供应给了长安，不过任何时候都要从繁华的表象看到潦倒的贫穷。

    苏策让李常等亲卫去东西两市大量收购卖不出去的果子。

    匠人地位底下，找西市的人牙子买下五个匠人及他们的家人，奴籍的身份让他们在帝国的腹地无法行走。

    但是苏策没有让这户木匠进苏庄，只是从苏庄外面当初留下的一批能住人的房子，分出去了五套院子。

    这就已经让这五个匠人感激涕零。

    三个木匠，一个酒匠，一个陶匠。至于铁匠，算是匠人中地位最高的，而且对这些铁匠大乾是不允许私人拥有的，只能是民籍或者历代作为将作。

    苏策买没人要的果子，买木匠，买酒匠，买陶匠的目的很简单。

    他要酿酒，粮食酒需要官府的文书，这个苏策一个伯爵玩不来，而且酒税极高，不是苏策可以负担的起的的。

    太子妃娘家就是因为粮食酿酒成本太高，失了分寸，贪墨官仓的粮食，把太子也折腾的幽禁。

    苏策上一世没事看视频，也看过不少纪录片，思来想去，只有酿酒来钱最快，同时也是他可以玩的转的。

    苏策的封地就靠在渭水边，让木匠制作大水车，倾斜放置的清洗槽，甩桶，碾子，大木桶。

    一套流程下来，水车提供动力，先洗干净果子，之后甩干表面水滴，上碾子碾碎，果渣和果汁倒在木桶里面。

    然后用马车运回酒坊

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