作为皇后的小厨房，除了规模比不上皇帝的御膳房外，里面的食材几乎齐全，而且配有冷库，不用担心食材坏掉。

    其实做红烧肉的香料也是齐全的。

    只是陈墨上次为了出宫，特意编造没有一种香料而已。

    可能是发现陈墨已经不好掌控了，除了打下手的小镜子外，王英还安排了数位太监在旁边，名义上是帮陈墨，实际上是想偷学而已。

    陈墨倒无所谓，他的本意也不是为了取悦皇后，现在成了这样，完全就是意外。

    而且红烧肉作为大众菜肴，难度也不是很高，陈墨也没法在这么多双眼睛面前留一手。

    红烧肉在华夏各地流传甚广，做法多达二三十种，不过大多数普通家庭都是用铁锅来做。

    陈墨选择的是用砂锅，选的肉也是肥瘦相间的三层五花肉。

    既然要做了，那就尽力做到最好。

    看着陈墨行动了起来，周边一双双目光全都盯着陈墨手中的动作，生怕错过哪个步骤。

    甚至有人暗地里用本子记了起来。

    浸泡。

    焯水。

    烧制，小火慢烧，大火收汁。

    整个过程，差不多花费了半个时辰左右。

    当然这个过程，别的太监也没闲着。

    皇后每次用膳，可都不止一个菜。

    虽然提倡节俭，但最少也要个五菜一汤。

    加上今日胡贵妃还在，菜品肯

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