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第011章 老家的味道(3/5)
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好,徐拙的手就像是打开了开关的切片机一样。
    上下飞舞中,那根原本完整的胡萝卜就变成了均匀的萝卜片。
    经常用刀的人,对力量的掌控都很不错。
    绝对不会出现“当当当当当”的声音。
    而是刷刷刷,声音快速且安静。
    切好萝卜片,徐拙没做任何停留。
    把萝卜片横过来,继续手起刀落。
    一阵刀光闪动中,萝卜片就变成了萝卜丝。
    旁边举着手机拍摄的于可可已经看傻了。
    这刀工,简直美轮美奂。
    甚至可以用艺术来形容。
    当然了,徐拙这是在外行人眼中炫技。
    要是老爷子在,绝对会训斥他。
    “切的什么玩意儿,粗细不均匀,还有切断的。丢不丢人?”
    切好萝卜丝,徐拙用刀托着萝卜丝一翻。
    这些萝卜丝就横放在了案板上。
    接着他再次开启炫技模式。
    那些萝卜丝就变成了萝卜丁。
    切完后,徐拙低头看了看自己的成果。
    眉头不自觉的就皱了起来。
    好的刀工,切出来的丁不仅大小均匀,连角度也几乎一样。
    比如菱形丁、方块丁,刀工好到一定地步,切这样的丁没任何压力。
    但是现在徐拙切的那些,虽然看上去很好,但是仔细一看就能发现。
    大的大小的小,杂乱无章。
    没脸再看

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