做菜的话，就得跟春节相关的了。

    于培庸要做的这道桃酥，正好符合要求。

    桃酥是一道很有名气的宫廷小吃，在全国各地都能见到。

    据说这道美味起源于江西，原本是一位窑场的工人顺手在窑炉上烤一些面饼子解馋用，后来大家发现这种做法很好吃，于是纷纷效仿，同时还把这种用窑炉做出来的酥饼，称之为陶酥。

    久而久之，在流传的时候，陶酥两个字就成了现在的桃酥。

    当然了，这只是传说，因为真正意义上的桃酥，是核桃酥的简称。

    也就是说，这是用核桃仁做成的酥饼。

    不过发展到现在，已经完全跳出了核桃仁的限制。

    几乎所有的干果都可以加，甚至不需要坚果也行。

    光用面粉，一样能够做出美味好吃的桃酥。

    于培庸做桃酥的原因很简单，临近年关，两位老太太去街上买了一些点心果子回来。

    买回来之后自然是要尝尝的，但在吃桃酥的时候，却吃出一些瓜子壳。

    这就太不像话了。

    两位老人把买回来的桃酥全都扔了。

    扔了之后又想吃，毕竟这种小吃是从小吃到大的，过年没有桃酥总觉得少了点什么。

    但外面卖的，实在让人不放心。

    所以就萌生了自己动手做桃酥的念头。

    动手做的话，肯定不是两位老太太动手，因为这种小吃，她们实在不

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