像咱们这种打工人,就算免费给点燕窝,也没有时间去收拾。”
他的话刚说完,弹幕上就各种“呸”。
“呸,你是资本家,少跟我们套近乎(狗头)”
“对,身价好几亿的人,居然说自己是打工人,不脸红吗?”
“徐老板的脸皮越来越厚了,爷的青春结束了!”
“再也不是那个不善言辞说话脸红的青涩厨师了,爷青结。”
各种弹幕让直播间的气氛很欢乐,徐拙稍稍歇了一会儿之后,便开始做这道清汤燕窝。
清汤燕窝这道菜,跟川菜的汤菜三艳有着同工异曲之妙。
都是清汤加食材的做法,而且味道上也比较相似。
汤菜三艳和清汤燕窝这类菜品,味道全都靠清汤来定,而食材本身,则没啥味道。
徐拙把之前准备好的清汤拿出来给大家看。
为了让做出来的效果更好一些,徐拙特意又弄了点鸡胸肉打成肉泥,然后把锅里的汤又扫了一遍。
这样做的好处就是能够尽可能的让汤更加清冽,看上去颜值更高。
同时也算是给粉丝们表演一下,省得他们说没有熬汤的环节偷懒耍滑什么的。
其实很早之前,徐拙就拍过熬汤的视频,直播的时候也做过好几次。
熬汤的直播比较省力气,把食材往锅里一丢,然后坐在一边跟粉丝们瞎侃就行了。
整个熬制的过程最少也得
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