豆。
“配菜需要黄瓜丝,木耳,胡萝卜丝,还有豆芽,还有新鲜的辣椒。”
周氏立马道,“我出去买菜。”
这个时间段,夜市还没有结束。
厨房里沈星晚继续动口不动手的指导张氏溅了辣椒油。
“还需要做什么?”
沈星晚摇摇头,“等三婶儿把菜买回来切丝就可以了。”
过了没一会儿周氏回来了,“豆芽晚上没有卖的,估计要等明天早上了。”
黄瓜和胡萝卜飞快的被切成丝,张氏大刀功可太厉害了,顺带把葱香菜也切好了。
沈星晚拿了一个大碗,夹了半碗已经放凉的面条,里面加辣椒油,加酱油,加醋,加胡椒,在加盐和糖。
最后加入黄瓜丝萝卜丝和捞过水的土豆丝,努力搅拌均匀然后在撒上葱和香菜,还有切碎的生辣椒。
“这就行了?”张氏道,也太简单了吧。
沈星晚看着色香味俱全的凉面,“本来就不难,只是这是京城那边刚流行的吃法,这边几乎没人卖罢了。”
江南属于南方,面条还是更偏向于汤面的吃法。
沈小果口水已经快流出来了,“妹妹我可以尝尝吗?”
“当然可以。”
沈小果立马迫不及待的吃了一大口,在大家期待的目光下发表了吃后感言,“又辣又酸甜,好吃!”
“娘你尝尝。”沈星晚道。
张氏尝了一
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