的叫法各地不一，山西称之为麻叶;东北和华北很多地区称油条为"馃子";安徽一些地区称"油馍";广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋)。

    油条是老北京的一种代表，当然油条最好的搭档是豆浆。

    豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有"植物奶"的美誉。

    豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。

    此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

    鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

    豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。

    刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

    现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

    那么是怎么想到造现磨豆浆的呢?那就是因为:相传刘安是孝子，

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