海棠书屋 > 小御厨在八零给绿茶当妹妹

第二十三章开张(2/5)
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我不太会形容,反正入口的感觉就是好吃,比以前吃过的都好吃。”

    鸡爪相对肉来说便宜一点,许少庭吃鸡爪的次数比肉多,所以相对算是有比较而言。

    “比前两天咱吃过的好吃吗?”沈青岚虽然知道这答案是肯定的,但她还是更希望从别人那里得到肯定。

    她原先在宫里做饭就经常有这种危机感,因为她天天给贵人做饭,迎合这些人的口味,就会担心会不会脱离大众,做出来的饭菜不得老百姓的喜欢。

    “你自己尝过吗?”许少庭笑了,她到底是多不自信,这么明显的差距还用问吗?“当然好吃太多了,就这卖相也差不了啊,更别说你用的原材料都是最好的。”

    沈青岚嘿嘿笑,“可以啊你,这都能吃出好来,确实买的是最贵的,一斤八毛多呢!虽然成本高点,但味道好太多了,你说咱卖多少钱好,一天做多少合适?”

    许少庭大概算了一下,鸡爪鸭脖这些东西没有下脚料,品质好的煮完了耗损相对少,一斤材料卤完了能剩大概八两,损耗加上其它杂七杂八的成本,起码要卖一块六以上才有得赚。

    “现在熟食店一斤卖两块多,咱不能比他们贵,但也不能太便宜,毕竟品质摆在这,就定两块钱吧。”

    沈青岚想了想也行,她原本打算保守一点,卖个一块八左右,但做餐饮的便宜或许开始容易做,想涨价可就难了,长远来看确实不划算。

    “成,那就两块!”

    这边定了价格,卤

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