给。快餐店由于都是自取取餐倒垃圾，就不需要给。

    餐厅的服务人员除了基本工资以外，小费收入是一项重要的收入来源。在许许多多的高中档餐厅，小费的收入往往占据服务员收入的一大部分。所以每家餐厅对服务态度的要求往往都会是非常的严格。笑脸是高收入的前提，一副驴脸往往会大踏步的带着你走向贫穷。但是Stephen的臭脸一般都会拿到略高于平均值的小费，我很是费解，也许面容姣好自然而然就会形成一种笑脸，而作为中老年妇女偶像的他很好的利用了自己端正的五官。

    周二是营业到凌晨一点钟，到十二点多的时候客人就已经开始稀稀拉拉的了。于是我们就开始进行关门前的大清洁，去除台面上的油渍，扫地拖地，摆好椅子。高丽村对于卫生的要求比较严格，一个流程做下来着实让人腰酸背痛。之后随着时间的推移，彼此熟悉了之后，同事们纷纷开始像我传授各种他们自创的偷懒技巧。什么扫地挥动三次停一下，拖地水一定要三分之一满，在厕所擦墙的时候可以半坐在马桶上面会节省不少力气。让我惊奇万分的同时不禁啧啧称赞少年们聪慧的大脑。

    晚上有一项工作是把当天收回来的空啤酒瓶装箱然后在放去仓库角落一处窄小的阁楼上面。Stephen第一天带我去，让我顺着梯子爬上去坐好，然后就一只一只的把空酒瓶从箱子里面取出来递给我，我接住之后拿上去再一只一只的放进同一个箱子里面，后来我终于忍不住问他为什么不直接把整个箱子递给我，这样会

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