眠把腊汁肉端出去,防止串味,这就要开始做佛跳墙的第二步了。
“青黛,你去拿纸笔来,我说你记录。”
有了帮手,顾眠明显快多了。
“把食材分成两部分,你来看着自己记录,不要写错。”
“第一部分的食材放好之后,把底汤倒出来,汤渣不用。把汤到入第一部分的瓮里,荷叶封口,开始煨到明天晚上。”
弄好了之后,天已经黑的伸手不见五指了。
两人收拾了一下,这才去睡觉。
顾眠睡的不安稳,还要时不时的起来照看火候。
翌日,薄雾笼罩着蓬莱小镇,天还没有亮开。
顾眠这就把顾青黛叫起来,开始准备出摊了。
顾青黛搬着东西去外面,打开门,就见到站在门口的薛神医:“顾眠,薛神医来了!”
顾眠还在准备着她跟顾青黛早上的吃食,听见动静,擦着手上的油,笑着出来:“原来是薛神医啊,怎么来的这样早?”
“我是来施针的。”薛神医总不至于说自己跟狗子一样,闻着香味过来看看,结果就停在了她们门口,被撞了个正着。
“快请!”顾眠很聪明的没有去纠结之前薛神医说正午施针的说法。
他进来之后,还嫌弃的看了一眼顾眠的手:“一手的油腻,你们不用进去了,我去就行了。对了,给收拾干净了吧?”
“嗯,薛神医请吧。”顾眠倒是不计较。
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