，直接烫死，此时取肉毫不费劲，肉还紧致。

    有一定灭菌消毒灭杀寄生虫的效果，也不会弄得黏黏的，腥腥的，脏兮兮。

    李二带着李君羡在旁边看，就很好奇。

    蚌肉古人吃不吃？

    那自然也是吃的。

    粮食产量不高，常年饿死人，连草皮树根都刨来充饥的年代，吃点蚌肉算什么？

    不光吃，还做成酱来吃。

    北魏末年成书的《齐民要术》，其中就记载有螃蟹酱，蚌肉酱。

    便连李二，当年行军打仗，条件艰苦的时候，也有吃过蚌肉。

    可说实话，因为种种原因，感觉并不好。

    民间也很少吃。

    此等烧水烫过再取肉之法，更是闻所未闻。

    而且，不论螺蛳还是河蚌，取下的肉都很少，大部分，被垃圾一样丢进了大木盆。

    李二若有所思，想了想，问道：“这些，也是打算作为肥料入肥？”

    陈远笑道：“是啊，主要是，河蚌也好，螺蛳也罢，能吃的也就这么点，其它的都是脏器，不能吃。”

    看来是猜对了。

    李二便笑道：“那你这肥，可真有够肥的，便是腐熟的金汁，都不一定比得上啊！”

    陈远哈哈大笑：“那不也是迫于无奈嘛，真要有别的办法，我也不至于出此下策，不然秦兄你闻闻，这腥味，老感人了。”

    “是吗？”

    “那为

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