记忆,大致画了一个火锅图纸,上面有出烟口,下面有放木炭的地方,中间周围可以涮锅。然后让人照着样子打了一口铜火锅。
等碳火点燃,锅里水一烧开,一群人围着严小五,看他涮羊肉、涮蔬菜、沾麻酱吃。
本来严小五自己心里都没有底,吃了之后露出满意的样子,其他人也都照着样子试了试。
“嗯!好吃!”
“好吃啊!”
一群人,包括厨子和伙计,眼睛都亮了!今年冬天,卖这个火锅肯定火啊!
本来这聚香楼的厨子、伙计还很恨张祖本他们,虽然没有任何证据证明是东家的死和他们有关。可他们谁也不相信是刘掌柜害死东家和大少爷。
聚香楼关门了,很多人家都在本地,面临年关,他们哪里还好找活计?
这下好了,新东家不仅人比老东家好,连本事都比老东家高太多!
单单就是火锅这样的吃法,他们也是第一次见!这样到了冬天,有很多绿叶蔬菜吃不到了。
但是像白萝卜、土豆、蘑菇这样的蔬菜,再配上牛羊肉片,这种吃法简直太美妙了!重要的是吃的还暖身!
有伙计问严小五以前吃过火锅吗?严小五还是笑着说,“没有,只是在梦里梦见过。”
张祖本他们又整理好了地窖、储存好菜、肉、蛋,备足食材。
对于聚香楼的装修风格,严小五也有新想法。只是目前银子有限,还得打铜锅、购碳火什么的。所
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