珠子都舍不得挪动半分。

    显示屏里的镜头，一直跟着一双手在移动，全程没有露过人脸，只有一双修长纤细的手，看起来倒是挺赏心悦目的。

    现在正播放到了给排骨焯水的地方。

    宰好的排骨冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水三件套。

    水开之后关火，捞起排骨洗干净。

    炒好糖色，便依次往锅中加入姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶爆香，随后下排骨爆炒。

    翻炒一段时间，将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒，加水，与排骨一起炖至八成熟。

    排骨起锅的时候颜色就已经很漂亮了，馋得刚吃饱的江笑笑口水直流。

    随后便将新鲜的橙花、橙皮、橙肉和红糖混合，放入烤箱最底层，上层则摆放摆放排骨，用文火将排骨熏制成金黄色即可。

    一道色泽诱人，光泽金黄，满是橙香的橙香焗排骨也就做好了。

    江笑笑仿佛隔着电视屏幕，都能闻出橙香焗排骨是有多香。

    只可惜，能看不能吃。

    电视播放到橙香焗排骨做完，便也就停了，江笑笑看得不过瘾，还想再看一遍，只是任凭她如何摆弄电视，屏幕也依旧是黑的。

    难不成一天只能放一次？

    不知道为什么，江笑笑忽地就想到了自家大哥在茶山镇上开的酒楼，若是把这道菜做出来，放到酒楼里卖，想必很是行销吧？

    深深洗了口气，压下内心的兴奋，使自己冷

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