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第三十四章 洋辣子(2/5)
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里啪啦的声响。轻纱般的雨幕笼罩,显得眼前的一切都是那么的清新自然、和谐可爱……

    洋子轻踮着脚尖,小心翼翼的规避着路上时不时出现的坑洼,慢慢的朝着巷子外走去。

    忽然,她的眼睛一亮,脚步也是不由得快了那么几分。

    在巷弄的尽头处,一辆老旧的手推车正静静的停靠在那边,车上不时散发出氤氲的热气,与寒雨触碰,蒸腾出无尽的水雾,将一切笼成一片迷蒙。

    “老板,来两个葱油饼,老样子!”

    路边摊最具人间烟火气,而早餐,洋子尤其好这一口老魔都葱油饼。

    “好嘞!”老板笑着应道,手上却是止不住的忙活了起来。

    先将活好的面团用擀面杖擀长,再抹上一层油酥——这是由面粉与猪油依据一定比例调和而成的,想要葱油饼好吃,可少不了这一步。然后再用擀开的面饼包上猪油,撒上大把的葱花,那小味,der一下就上来了!

    当然,必不可少的还有烤制。先将制作好的面饼放在干净的油里细细滚上几遍,煎至两面金黄,再放到炉子里面慢慢的烘烤,临到出炉,依据喜好,还可以撒上一点白芝麻……多种香味的混合堪称艺术,因此,没到烤制的时候,整个巷子口总是弥漫着浓浓的葱香味,直惹的人垂涎欲滴。

    当然,最终要的就是,得趁热吃!

    所以,洋子才尤其喜欢上早班,因为她总能再第一时间尝到新鲜出炉的葱油饼,这也算是再忙碌的工作生活

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