快到十一点，烧烤摊的生意，越来越好。

    但陈洪却有些出神，一个不小心，手里的肉串就烤糊了。

    他依然神游物外，浑然未知。

    妻子忍不住了，提醒起来：“当家的，肉串烤焦了！”

    陈洪这才回过神来，一看手里的肉串，确实是烤的糊了些！

    他连忙对妻子歉意一笑，然后将手里的肉串，放到旁边的盘子里，接着麻利的从橱柜里取出一手新鲜的肉串，重新开始给客人烧烤。

    做这路边摊的烧烤生意，口味和诚意是第一要紧的事情！

    客人只要一次味道不对，下次就可能不会来了。

    甚至，还会产生连锁反应，带动其朋友、同事也不来了。

    自家的生意，就会跑去别家。

    这个道理，陈洪懂，他妻子更懂！

    将肉串烤好，妻子端去给客人。

    自然又是一番道歉。

    烧烤摊生意就是这样的！

    味道和卫生很重要，速度同样重要！

    很多客人，等的久了，都会骂娘的。

    好在，这次的客人很好说话，妻子才刚口，对方就已经笑着说道：“没关系，我们也不急！”

    回到摊旁，妻子忍不住问道：“当家的，你今天怎么了？一直魂不守舍的！”

    陈洪连忙道：“没什么，没什么……”

    脑海中，却萦绕着一个小时前的事情。

  

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