“废了废了,唉,还是先用木头练练手吧!”
方成郁闷的看着自己手里狗不像狗猫不像猫的石雕,说是石雕都是在侮辱石雕,这就是一块垃圾,扔地上还嫌绊脚。
不过方成也不气馁,将这块雕废了的石玉丢进垃圾桶,然后就准备做饭。
去后院摘了一把青菜,有仙土作弊就是快,才种下没几天的小青菜已经可以吃了,黄瓜豆角什么的也已经长出了秧苗,要不了多久就能吃了。
墙角种着的那几株人参也长大了不少,方成琢磨着不能再让它们继续长下去了,就这么几天的功夫,都该有十年份了,再多就容易引人注目了。
既然决定把它们卖了,方成也就不心疼,掐了一把人参叶子留着做汤,再拿一块猪肉准备做个回锅肉,最后再来个凉菜,天气热,吃点凉菜去去火气很合适。
走进厨房,先是将人参叶子加盐冷水浸泡,趁着这个时间他快速切好瘦肉片和各种配料,将肉片腌制起来备用。
上锅,烧火,水开之后下入胡萝卜片,枸杞和肉片等各种食材,转成小火煮了五六分钟,最后放入人参叶,调味,出锅。
既滋补又美味的瘦肉参叶汤就好了。
将汤放在一边放凉降温,方成开始做回锅肉。他没用什么特殊的方法,就是很简单的回锅肉做法。
先是将猪肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水去腥,撇掉浮沫后捞出来,用冷水冲洗干净,然后切成了薄片。
上好的五花肉切成薄片之后,脂肪部
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