只口感决计不会输给那一日腊肉八宝饭的腊肉八宝粽了。
除了腊肉八宝粽之外,姜韶颜还准备了口感扎实的烧肉粽。酱汁调配过的半生半熟的糯米里结结实实的放一大块肥瘦相宜的红烧肉进去,煮熟之后肉香混合着粽叶香、糯米香彻底被激了出来,但凡吃咸粽的便绕不开这道扎实的烧肉粽。
香梨想起了那一日在静慈师太那里炖煮的红烧肉,还未开始包就惦记上了这口感扎实的烧肉粽。
姜韶颜包粽子只会包寻常的四角粽,刘娘子却是除却四角粽之外,三角粽、枕头棕、塔棕、牛角粽每一个都信手拈来,一个个小巧又别致,叫香梨直呼可以挑去集市上叫卖了。
因着不止姜家别苑这几张嘴,还有光明庵静慈师太与送火腿的两位那里,是以他们这一次准备的粽子数量不在少数。
待到尽数包完上锅蒸已是半夜里了。
吃上粽子更是第二日的事情了。
早食的饭桌上,姜韶颜开始纠结了起来。粽子这一物由糯米包制,耐饱的很,虽说都想尝尝,不过碍于肚子只有一个,姜韶颜还是挑了个今日要送出去不少的腊肉八宝粽来尝尝。
其实腊肉、菌菇、虾干、蛋黄再配上酱汁浸泡过的糯米,想也知道只要煮熟便不会难吃。姜韶颜尝了尝,很是满意。甚至因着用了好料,还未剪短绳子剥开粽叶便已经闻到棕香了。
除了腊肉八宝粽之外,其余的甜咸粽子也很受好评。
待到晚些时候,追风来拿腊
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