当然,潜台词他不会当众说出,这是他整理出来的秘诀,说了就不灵了。
但他刚才一番话,也足以让众人大梦方醒!
“是啊!喝了这么久百味香,我忽然醒悟,我好像并没有在里面,喝出酒的味道!”
“而且!百味香卖这么贵,照这个小伙子说的,岂不是我们都被骗了?一直以来我们都是花着果酒的钱,喝的却是果汁!”
经理和服务员也愣愣的,显然,他们被陈曦的言论刺激到了。
原因只有一个,那就是陈曦的几个问题,他们一个都回答不上来。
为什么有果渣子,为什么没有酒味,西瓜和香蕉可以一起吃吗?
陈曦一脸平静,如果换成是他,自然可以回答这个问题,百味香最大的问题,就是发酵时间不够,导致果酒成了四不像。
如果是自然发酵,那至少要数十上百年,味道才会完全交融到一起,果味才不会冲突。
如果是人工酿造,倒是可以大大缩短这个时间,不过这种工艺,别说现在,连上辈子都少见。
乃至他怀疑,一千年后的这个旧土,就酿酒工艺来说,应该没有酒曲,甚至连酒酵母都没有。
这也导致,这里的酒水不堪入口,反正陈曦喝着就是不好喝,倒是那便宜的寒酒,有了一点酿酒工艺的影子,但也并不完全,同样是没有加入酒曲,而酒曲是酒水形成的关键点。
没有酒曲,形不成酒精,最多只算是低度酒,而这种低度酒,只能自然发酵,而
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