气候寒冷，则需四五日方可。”

    谈话间，三人已至二楼。

    苏贤笑道：“柳夫人、张姐，臭豆腐之所以名为臭豆腐，说明它真的很臭，要不……拿个东西堵住鼻孔？”

    “不怕，公子不用担心。”柳蕙香笑道。

    “不妨事！”张翠花摆了摆手，一把推开房门。

    随着门开，一股新鲜的浓烈臭味扑面而来。

    三人“虎躯一震”，默默承受着臭味的洗礼。

    苏贤眉头一挑。

    柳蕙香和张翠花一起挥袖遮鼻，大皱其眉，有点后悔没听苏贤的话。

    苏贤笑了笑，当先步入其中，蹲下身体，就近打开一个小木盒查看情况。

    柳蕙香跟了进来，蹲在苏贤身边，探头看去。

    只见稻草覆盖下的豆腐块，竟已长毛！

    白色的细绒毛，长达一寸左右。

    “哎呀，长毛了！”柳蕙香惊呼。

    “柳夫人莫急，这个叫做‘霉菌’，长出这种绒毛，就说明臭豆腐成功了！”苏贤笑道。

    张翠花也凑过来，眉头一皱，道：“苏公子虽然说过，臭豆腐很臭，可是这个味儿……苏公子，臭豆腐真的可以吃吗？”

    “多嘴！”柳蕙香瞥了她一眼，“臭豆腐虽然臭味难闻，但毕竟是古籍上记载的失传美食，自然不会差的。”

    “小姐，我就是怕这数日的功夫，还有数百十斤的豆腐，全都打了水漂……”

 

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