面的喊道:“建军,小泽,出来吃饭了。”
陆泽出来刚坐下,老陆同志也无精打采地走到桌前。
徐芳萍从厨房端着三碗白米饭出来,给父子二人各递了一碗过去,开口说道:“今天回来的晚,就这两菜一汤,快吃吧。”
陆泽看着桌上,一个清炒空心菜,一个青椒豆豉炒空心菜梗,外加一个番茄蛋汤。
江右省地处丘陵地带,缺乏大平原,没法儿大面积耕作,农业不算发达。
但却是有山有水,物产丰富。
陆泽所在的钟L县,更是有三分山三分水三分田的美誉。
此地的空心菜,品种和外界不一样,不仅长势繁茂,而且特别水灵。
通常都是梗和叶分开,一菜两吃。
用猪油一炒,又香又爽口。
陆泽前世在外打拼,就常念叨着家乡的这一口空心菜。
没想到重生回来第一天,就能尝到怀念的味道。
他夹了一大筷子油光水滑的空心菜叶,往嘴里一送,唇齿留香。
既有空心菜的清新,又带着猪油的特殊香气。
那种满足感,真是绝了。
江右省也擅长吃辣,但和川湘二地不同,这边独爱青椒的辛辣之气。
除了绿叶菜外,可以说是无菜不青椒,还是那种特别辛辣的青椒。
这道青椒爆炒空心菜梗,加点豆豉,也是一道不输老干妈的下饭菜。
人间烟火
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