第一百四十章 惊喜(4k章求订阅月票!)(8/9)
淀粉,切点肉,裹点粉炸一会,那小酥肉肯定把你馋哭。”
金雕咽了口口水,哔哔表示我现在都要馋哭了!
陈望平没理他了,专心把油渣炸到一厘米见方就不继续炸了。
这时候的油渣金黄酥脆,口感最棒。
捞出来后,他没忍住,拿起一块吹了吹,嚼了起来。
啊!
太香了。
刚炸好的猪油渣半点腥味都没有,一入口就是酥脆的口感,伴着浓郁的肉香和油香,让人忍不住把舌头都香掉了。
他一连吃了好几块原味的,又拿出椒盐和辣椒面撒了上去,再吃下去又是另有一番风味。
吃了七八块下去,陈望平爽了。
当然,他也没忘金雕,一边吃一边抓起一把递给它。
金雕叼起猪油渣,吃完就惊了,一块接着一块,头都不抬。
陈望平收起大部分油渣,留下一小部分对半切开,晾凉备用。
这时间,他找出一个大罐子,把猪油倒进去,放在阴凉处自然晾凉。
看着满满一大罐子的猪油,陈望平心里很有成就感。
真不错啊。
随后,他切了点蒜,加热锅里的底油,放进蒜末炸制起来,等炸出蒜香之后就把红薯叶倒进去,大火翻炒起来。
炒到红薯叶变软后,扔入猪油渣继续翻炒,简单撒些盐,火候一到就出锅咯。
猪油渣炒红薯叶。
陈
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