小野猪肉嫩且不带臊味,至于这迪恩家的祖传烤肉酱汁调料秘方,居然有点像几十年后华夏到处流行的烤串调料配方,吃着还挺带劲,就是辣度欠缺了点。
成年野猪肉做的香肠,这肉沫里就搅拌进大量辛香料和盐,再加上烟熏火燎的烤熟,猪肉原本带有的臊味变淡了很多,基本吃不出来。
两兄弟是略微有点感觉,而这帮子连自带臊味的鹿肉都当美味的美国西部佬,是绝对不会在意这么点近乎吃不出来的臊味的。
一吃完就继续干活,大部分肉肠和那些肉排还得多熏一熏,但少量肉肠一做出来就被放进了冰库。
不同处理方式意味着以后不同的吃法,新鲜冷冻的肉肠将来烤着吃,而熏肠是蒸着吃、煮着吃都行。
到了晚上,附近两个农场的人基本上都过来了,搞聚会大餐。
美国人这时体现出他们聚会粗犷的一面:又是烧烤大餐,相伟荣都担心再多吃几顿会上火。
永强的野猪肚也整上了桌,居然是把三个猪肚切成块,用迪恩家的大平底锅爆炒后,用个大锅来了个一锅炖!
相伟荣甚至还吃出了酱油的味道,这种调料农场里貌似没有的
一问堂弟,是他带来的。
“唐人街那边超市买的,可惜不是老抽,不然味道更好
天晓得这边怎么吃饭,带点酱油还能沾一沾”
永强,他还是不怎么习惯美国人的饮食习惯。
当晚住在农场客房,明天一早进山搜索,附近两
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