刚上班,郑三胖就笑眯眯的给杭静斋安排了活,若在平时这种好事哪轮得到自己?分明是心里有鬼,但依然能说的冠冕堂皇。
“放心吧,我休息了这么久,一直觉得对不住咱们淮扬菜厨房,这次终于可以好好回报了。”
两人对垒似笑非笑,一番意味深长的谈话后,杭静斋就着手准备晚宴。
菜肴丰富但多为经典菜,大锅大烩是无法上台面对,所以杭静斋亲自拟定几道菜。
富贵鹅肝,翡翠龙虾,柠檬汁雪花牛,上汤响螺,栗子烤鸭,干贝银丝汤,松露三拼盘,马鞭草冰激凌。
这些都是精雕细琢的高端菜肴,形如诗画口有余味,可以说是倾尽全力。
“走菜,我最出名的三套鸭。”
杭静斋故意大声叫唤,果不其然,王小虎第一个拿着手机来拍照:“杭大厨,这道三套鸭做得活灵活现,鸭皮没有一丝破损,可见刀工不一般!”
但杭静斋知道,平时从不理会自己的王小虎如今献殷勤,肯定是来下药的。但只是收拾灶具,并没有露出留意的眼神说着:“端出去吧,冷了就不好吃了。”
“走你!”
后厨都有专门的传菜员,李秋梅早已在外等候,与郑三胖两眼相对后,故作镇定端着菜肴走了出去。
“杭厨,你这三套鸭我看做法和传统的不一样,以前都是野鸭套野鸽,野鸽套鹌鹑,你这似乎改良了?”
腹泻药均下在这道三套鸭中,所以郑三胖特
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