海棠书屋 > 饕餮小馆(美食)

94、第 94 章(3/7)
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但也就那样吧,喝多了?换会觉得有股腥味儿。
    但是郑娘子做的这?个,他?一点?没觉得有别的味道?,只感?觉香甜异常,尤其是双皮奶,他?最喜欢!
    书茵看他?意犹未尽的馋样儿,也不吝啬,又拿了?一碗给他?:“爱吃便吃,又不是甚贵重东西。”
    何大?忠一点?不客气:“谢谢郑娘子!”
    他?实在是喜欢,便也不推拒了?。这?两道?新鲜甜点?,美的他?笑容就一直没下去过。果然,糖是好东西啊,等他?以后有钱了?,也要按郑娘子这?么个吃法!怎么好吃怎么来?!
    吃过东西,该做的活换得做,不然中午这?顿可赶不上了?。
    三杯鸡大?多数人会以为是台湾名菜,但其实这?道?菜一开始是从内陆传过去,发源于江西,后来?才传至台湾,只后名声大?噪。
    三杯鸡,因?其做法而得名,成菜要用到米酒、猪油和?酱油各一杯,因?而称其三杯。
    其主料便是鸡,再添上一些?香菇增其鲜味儿,青辣椒增其清香儿和?辣味儿。
    这?道?菜重在一个不用水,所以焖炒只后的肉香味儿会格外的浓郁,也更能引起人的食欲。
    三杯鸡成菜不用水,白汁螺蛳黄辣丁则重在一个汤,这?道?菜名里的白汁,便是由?黄辣丁小火煎过后再将汤汁熬煮成奶白色而得来?。
    做白汁螺蛳黄辣丁,重
    在一个鲜字,一是鱼肉要紧致鲜嫩,二是汤汁要清浓鲜美,两者

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