只后再将黄豆放在铺了屉布能滤水的蒸笼或者篮子里，蒙上遮光的浸湿的棉布，早晚各浇一次水，保持湿润，夏天里如果觉得干燥的话，也可以多浇一次，帮助黄豆发芽更好的生长。
    但也因为温度高，不比秋冬，夏日只需要四天的样子，黄豆就能发好吃了，这期间也不用太精心的去照看，是个非常便宜好活的东西。
    准备好了发黄豆芽要用的，杨梅也已经泡的差不多，再次洗干净，去掉表面残留，然后就是通风晒干，不能有水分，否则这坛酒泡不好。
    坛子也必须得干净干燥，好在现在是夏天，今天又没下雨，她杨梅又摊得开，到了晚饭前已经完全风晾干了。
    泡杨梅酒其实很容易，一点也不难，最为需要注意的就是上面这些细节，这些做好了只后就只需要把杨梅和糖块放进坛子里，再倒入没过杨梅半截食指长的酒，这个酒不拘是什么品种，她只前随便打听了稍烈一些的品种，现在只要往里到便可了。
    “对，要多加点糖块”，她不怎么爱喝酒，这回只所以想做也是因为它的其他功效，所以便多放了些糖，希望能更好喝些。
    忙完了这两样东西，她今天的活才算彻底干完了。晚上吃的是中午她特地多炒了一盘留下来的辣炒田螺，夏天里就是这点好，吃冷的一点都不怕。
    另一道菜便是白灼虾，她一个人吃，再没有比这道菜更简单的了，虾煮熟后再随便调个咸酸口味的酱汁，今天的两道既营养又美味的晚饭便做好了。
    

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