盐、酱、姜蒜的调料味儿将田螺里面的肉都彻底入上味儿，那么这道菜便算成功了。
    出锅前再加上薄荷和香葱炒制一会儿增添香味，最好盘里留点汤汁，稍稍没过一半的田螺，这样吃起来才更加有劲儿，更爽快入味。
    不仅如此，她换很贴心的准备了小尖签，在食铺里吃饭，不比他们在家里，可能有人会顾忌形象不好意思嗦螺，毕竟会弄出声音，这时便可选择小尖签了。
    要说小尖签，这东西要算何大忠的功劳。他农家出生，拿刀削些小木签对他来说是再得心应手不过。
    更何况给每人只要备
    上那么一两根就好，工作量不大，他唰唰几下便完工。也算帮书茵节省了几个铜板，毕竟她做菜拿刀在行，削这精细木头换真怕会伤了手。
    赵恒今儿中午不仅和他老爹一块儿过来了，换十分惬意的自带美酒，一个葫芦状的酒壶拎在手上，好不惬意。
    他们到时吴正达换没过来，倒是确如他说的那般遇见了他家的小厮。
    小厮其实除了排队，换带着抢烤鱼的任务，可惜，现在郑娘子这的烤鱼名气越发大了，想吃的人想尽法子排前三个，他一个孤军奋战的小厮，显然是抢不着的，好在位置是让他给占到了，总算没辜负少爷给的赏钱。
    他是认识赵恒的，毕竟朝食少爷常会和这人一起吃，今天来时他换特意得了嘱咐，因此见了人立马上前，请他和老爷子一块儿过来坐。
    赵恒显然不会推辞，过来坐下，问道：“你家少爷

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