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    下午的时候路轻一将昨天剩下的肉和今天早上买的肉一并拿出来。

    留下晚上大家要吃的，剩下的她打算全部制作成肉干！

    明天大哥离开的时候刚刚好可以带上。

    不知道是凑巧还是怎么样，准备的肉都是前腿或是后腿的精肉，做起肉干来恰到好处。

    颜色和口感上都要胜过一般的部位。

    将准备好的肉全部放在面盆里面，加人凉水，慢慢清洗干净拿出来。

    放在案板上面，顺着纹理切成厚厚的薄片，随后再改成长条。

    将切好的肉放进面盆里面，加入姜片，胡椒粉，辣椒粉，盐，料酒，生抽，就加这些基础款的调料，然后戴上手套，给肉做个按摩。

    混合的差不多了，加入一点白糖，起到很好的提香作用，同样的步骤反复抓捏5－10分钟这样。

    这样的抓捏可以让调料味更好的融入到肉里面。

    接下来就是腌肉的过程啦，五到六个小时为佳。

    ……

    农场牛栏附近，路年君在做最后的收尾工作。

    “路年君，路年君，你快下来！”吕萌在下面边招手，边换着正在整理屋顶的路年君。

    “咋了？”从梯子上慢慢下来，路年君一脸的疑惑。

    “这些给你！”吕萌从空间纽里面，猛的掏出一大把东西“丢”到路年君手里。

    “走了！”不等路年君开口，

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