样,路轻一趁这个功夫,将米取出三大勺,放在面盆里面淘洗干净。
随后放入电锅里面,放入适量的清水,按下煮饭键。
10分钟很快便到了。
在锅中倒入适量的植物油,将油慢慢烧热,腌好的鱼放入锅中慢慢煎,煎到两面金黄捞出备用。
锅中留有底油,放入葱,姜,蒜爆香,之前买的豆瓣酱今天第一次使用,路轻一打开后,久违的香味袭来,让她有了现在在地球的错觉。
加入一大勺豆瓣酱慢慢煸炒出豆瓣酱的香味,等到香味溢出,
我们再放入2勺生抽,2勺料酒,倒入一勺清水,放入刚刚煎好的鱼,盖上锅盖,煮个10分钟这样。
鱼煮至的过程中,路轻一拿出生粉,放入小碗中,加入清水打了个芡。
红烧的食物,最后可以用大火收汁,也可以倒入勾好的芡,这个步骤根据情况自行决定即可。
10分钟后,揭开锅盖,浓浓的鱼香味飘出,沁人心脾。
“哇,好香好香!”
“轻一,我怎么感觉我越来越爱鱼啦,这味道真是勾人!”
吕萌说着,便继续打开相机,准备拍摄照片。
路轻一放入刚刚勾好的芡,随后又加入一勺盐,一勺胡椒粉调味。
最后再撒上之前切好的小米辣和葱花。
正准备关火出锅,“轻一,等等,我拍个照!”吕萌组织了路轻一的动作。
按下拍摄
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